兵庫県南部地方。
日本標準時の基準となる東経135度(子午線)線上に 「ひかり農園」 はあります。
農園主 増田卓也
穏やかな気候と六甲山系に象徴される豊かな水に守られたこの地で生まれ育ち、大学進学を機に東京で暮らし始める。30代半ばで故郷に戻り、代々農家である家業を継ぎ稲作農家となる。
以来、豊かな生態系が残るこの地で「環境農家」として、完全無農薬・不耕起栽培・無肥料・天日干しにこだわったお米(子午線米ひかりの旅人®︎)を作りを続けている。
ー 増田卓也・沙織(環境農家・写真家)
ひかり農園 子午線米ひかりの旅人®︎