11月から、鎌倉にある オクシモロンさんにて、

神米・新米の  子午線米ひかりの旅人 「緑米」  が 登場しています↓

OXYMORON  Blog

この緑米は、田んぼとの相性がよかったのか、早々と野生化し、

強烈な分けつ(稲が一本から分かれて分身をつくり増える事)をみせ、

大変豊作となった稲でありお米であります。

 

本当に素晴らしい稲でした。

 

遠方から見学に来られた方もいらっしゃいました。

 

おいしかったのか、カメムシさんやスズメさんにもずいぶん食べられ、

機械の色選をかけた後、 最終的には全部 「手選別」 をして、お客様にお届けしています。

 

緑米はどうしても、この尋常でない手間が、栽培者を遠ざけてきたのでしょう。

 

古代米のブレンドなどは一般的によくよく出回っているのですが、この自然栽培の緑米  だけに焦点をあてて、それを何かとくみあわせていくと、非常にエッジの効いたコンテンツになったりします。

 ”次の世界観づくり”

ひかり農園の大きなテーマです。

 

「無農薬・天日干し・不耕起栽培・玄米・発芽玄米・酵素玄米・波動米」

カテゴリー: ひかり農園通信

コメントを残す